欧洲杯烤羊排直播视频:欧洲杯烤羊排直播视频大全
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法式羊排煮多久?
40分钟。具体做法如下:
法式羊排1000克,胡萝卜1000克,葱姜蒜,干红辣椒,小茴香
做法
1、胡萝卜切滚刀块备用;
2、羊排切小块,凉水下锅,大火煮开,去血水和杂质;
3、捞出羊排用热水冲洗干净羊排表面的浮沫,沥干水分备用;
4、起油锅,油热后,爆香葱姜蒜红椒和小茴香;
5、下入羊排大火翻炒至出香味;
6、烹入料酒、生抽喝一点点糖,然后添加热水大火煮开;
7、转中火炖煮40分钟;
8、添加胡萝卜,调入盐和糖,继续中火炖;
9、至羊肉软烂,汤汁收浓,调入味精,撒上香菜,出锅即可。
法式羊排一般都是先把羊排用红酒,盐,糖,黑胡椒,蒜蓉腌制2小时,然后平底锅放黄油,煎至两面焦黄,撒上黑胡椒粒,即可。
羊排,小火煎1分钟,盖上锅盖煎3分钟。翻面撒盐和孜然,盖上锅盖煎制3分钟。即可食用。
法式羊排一般煮45分钟左右,就可以吃了,
由于欧洲人和东方人的口味不同,在饮食制作方式上有一定的差别,欧洲人在饮食制作方面,是追求营养最大化,东方人主要是追求口感的舒适度。
2小时。1、备好食材,羊排为冷冻的,需提前化冻好。
2、羊排洗净后放至盘中、倒入适量的土耳其风味烤肉料。
3、揉搓按摩后,腌制2小时以上。
4、平底锅滴少许橄榄油、下葱沫香菜头,煸香后取出。
5、放入腌好的羊排,开中火煎。
6、羊排较厚,中途可多翻几次。
7、最后煎到自己能接受的成熟度就可以了。
8、最后撒上芝麻和孜然粉即可。
外国人怎么看待红烧肉?
欧洲人的评价:中餐调料太重,油太大,太多奇怪的食材。
美国人的评价:偶尔吃一下还可以,但一定要事先问一下食材是什么。
印度人的评价:没有味道,太平淡,中国人不理解什么叫烹饪(印度人认为他们教会了全世界怎么烹饪)。
日韩:接受度较好,但也会嫌太油,太咸,不卫生。
……
饺子、炒饭、炒面这种简单日常的比较受欢迎,复杂菜肴反而接受度都比较低。
说实话,老外基本都不太爱吃中餐。爱吃的标准是是否愿意常吃(每周三次以上)。说好吃的一般是出于客气、礼貌,另外也有是尝鲜的心态。
朋友二婚嫁到了美国,一手好厨艺,什么红烧肉啊,水煮肉片啊,麻辣牛肉啊。总之会做的特别多。于是她的美国老公就吃的肚子越来越大,最后不得已开始减肥了,吃了减,减了吃。
在北美很多年,老外最认可的亚洲食物是日本餐,就连韩国菜都比中国餐要贵,这个是事实,90%的外国人吃过中餐,这个也是事实,有人喜欢,也有人非常排斥,就像我们吃不惯西餐一样,没有必要通过这个来找民族自信,我们的中国胃从小就是吃中国这些独特的调料长大的,外国人也是吃他们的调料长大的,你连续吃一周西餐,90%的中国人会消化不良,因为胃里面没有外国人肠胃里面的消化酶,外国人吃中国菜多数也是这样,我们自诩调味最高明,日本餐自诩最能体现原始味道。
中国菜太丰富也太复杂,没有很多年的吃是不可能明白的,世界上好吃的食物还有很多,最著名的法餐,意大利餐,美式的日本餐,韩餐,东南亚餐,甚至印度菜,在全世界很多国家都是齐名的,如果中国餐那么那么好吃,为什么没有统治全世界,那么片面的说自己好而不知道其它国家的食物的好,只能说明这个人没有见识,要有一个包容的心态先去接受不同,然后用一个平和的心态来评价,这个才是作为一个大国的格局和自信,有的时候看见这些评价真的不像一个大国国民的水平
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