欧洲杯烤羊排视频直播:欧洲杯烤羊排视频直播在哪看
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外国人怎么看待红烧肉?
欧洲人的评价:中餐调料太重,油太大,太多奇怪的食材。
美国人的评价:偶尔吃一下还可以,但一定要事先问一下食材是什么。
印度人的评价:没有味道,太平淡,中国人不理解什么叫烹饪(印度人认为他们教会了全世界怎么烹饪)。
日韩:接受度较好,但也会嫌太油,太咸,不卫生。
……
饺子、炒饭、炒面这种简单日常的比较受欢迎,复杂菜肴反而接受度都比较低。
说实话,老外基本都不太爱吃中餐。爱吃的标准是是否愿意常吃(每周三次以上)。说好吃的一般是出于客气、礼貌,另外也有是尝鲜的心态。
朋友二婚嫁到了美国,一手好厨艺,什么红烧肉啊,水煮肉片啊,麻辣牛肉啊。总之会做的特别多。于是她的美国老公就吃的肚子越来越大,最后不得已开始减肥了,吃了减,减了吃。
在北美很多年,老外最认可的亚洲食物是日本餐,就连韩国菜都比中国餐要贵,这个是事实,90%的外国人吃过中餐,这个也是事实,有人喜欢,也有人非常排斥,就像我们吃不惯西餐一样,没有必要通过这个来找民族自信,我们的中国胃从小就是吃中国这些独特的调料长大的,外国人也是吃他们的调料长大的,你连续吃一周西餐,90%的中国人会消化不良,因为胃里面没有外国人肠胃里面的消化酶,外国人吃中国菜多数也是这样,我们自诩调味最高明,日本餐自诩最能体现原始味道。
中国菜太丰富也太复杂,没有很多年的吃是不可能明白的,世界上好吃的食物还有很多,最著名的法餐,意大利餐,美式的日本餐,韩餐,东南亚餐,甚至印度菜,在全世界很多国家都是齐名的,如果中国餐那么那么好吃,为什么没有统治全世界,那么片面的说自己好而不知道其它国家的食物的好,只能说明这个人没有见识,要有一个包容的心态先去接受不同,然后用一个平和的心态来评价,这个才是作为一个大国的格局和自信,有的时候看见这些评价真的不像一个大国国民的水平
对于老外来讲中餐真的超级好吃,我以前在意大利留学的时候吃到的意大利餐都不错 ,比较和中国人胃口,但是味觉花样少,都比较的原汁原味。有次和同学聚餐,给他们做了个醋溜白菜木耳和可乐鸡翅,把他们吃的满足的。国外的中餐都是改良了的,而且好多都是温州和东北人开的,菜品的丰富性不强,味道也一般,可是对于老外来讲已经很不错了。
我是一个国内的女厨师,我能去欧洲当厨师么?哪里可以?
你好,受邀来答题。不管去哪工作首先得有一个安全的环境,现在全世界来说我们中国是公认的第一安全国,各种黑暗势力都无法在我国滋生,人们安居乐业,社会稳定和谐。作为一个女性厨师想去欧洲创业,不妨考虑一下几个安全系数比较高的国家,比如,安全系数仅次于我国的冰岛,爱尔兰,瑞士等。安全第一,这是我们工作生活中的第一准则,只有在确保安全的情况下,人们才能更好工作,取得满意的收获。希望你能把我国的精湛厨艺发扬光大,同时把欧洲风味带回祖国。最后祝你心想事成,幸福美满!
你没有说明你是中餐厨师还是西餐厨师,如果是中餐的厨师。到世界上任何国家都有中餐餐馆,但是和酒店里中餐厅。厨师是不同的,国外。中餐馆厨师一般都是迎合当地人的口味饮食习惯而做的各种菜肴。而且很多是按小时拿钱。不可能像在中国一样雕个花,用20分钟,国外不是这样的。如果是西餐厨师,那么你到任何国家的西餐厅,欧洲国家都没有问题。但是你的证书不一定被人家认可,但你的技能是可以的胜任工作的。
对于吃西餐,你能接受吗?
现在国人的饮食习惯已经越来越多元化了,我们小的时候炒菜放个红辣椒那真是一个不小的事情,不吃辣的怎么办?只能在一旁看着别人吃,那个生活条件又不允许炒上几个菜。后来随着开放之风,又麻又辣的川菜馆子遍地开花,不吃辣怎么出来混?再后来的洋快餐,汉堡炸薯条成了年轻人的最爱……这已经又过了三十多年!不得不佩服我们大汉族的文化包容性,什么洋玩意儿到了我们这里一定会被吸收和改造的。图1⃣️到图6⃣️是我们的餐桌,其中除了图2⃣️5⃣️外基本上是日常的早餐了,麦片加牛奶直接喝麦片粥,常温的现泡现喝省时省力。图7⃣️是一个小屁孩儿的作品,搭配的还好,草莓不去蒂直接丢进去了……图2⃣️是北欧人的圣诞节大餐,烤风干羊排配土豆泥,弄个带紫色皮的整个土豆也行,图8⃣️是挪威卑尔根格里格西餐厅的海鲜浓汤,十分的鲜美,只是不是一般的“小贵”,肉痛!图9⃣️ 是加拿大哈里法克斯的一份主食,是在海港的一家规模较大的餐厅,这也是他们当地的一种饮食,在我们这里该叫“牛排龙虾捞饭”了……后面的这两幅图旨在说明他们的西餐与我们也有相通之处。实际上东西方的饮食文化从来都是相互交融的,据旅居日本的朋友告诉我,日本人家庭的早餐多是一天日餐一天西餐交替进行的……其实我们也可以用这个方式使我们的下一代的胃口的适应性越来越好!
我觉得我还是可以接受的,和大家说说中餐和西餐的异同点吧!
共同点:
1、都是人类有烹饪历史以来最著名的两大餐饮文化之一。
2、最高境界都可以称之为世界烹饪艺术的典范。
3、都使用煮、炒、煎、炸、炖、焖、烤等烹饪方法进行做菜。
4、都喜欢用各种酒来进行烹饪。
5、都比较讲究烹饪的火候与温度的掌控。
6、都有中、西餐宴会菜式以及流派。
7、都有冷菜、热菜之分。
8、都有各自不同地区、不同民族、不同餐饮文化和历史文化的小吃。
不同点:
1、中餐代表着以中国为首的大多数东方人的饮食文化,西餐则代表欧洲各国和地区,以及以欧洲各国和地区的移民为主要人口的北美洲、南美洲和大洋洲的广大区域的餐饮文化。
2、中餐的基本味型:南甜、北咸、东辣、西酸。西餐的基本味型就是酸和咸。
3、中餐大多数是汤最后上,而西餐是先喝汤,再吃主菜。
4、中餐宴会是使用圆桌,西餐则是长方形、方形、U型、T型等桌子。
5、中餐用餐者使用筷子,而西餐是使用刀叉。
6、中餐宴会用餐是大家一起吃一盘菜,而西餐则是自己吃自己的,每人一盘。
7、中餐用餐饮酒时,是开始到最后大都是饮一种酒,而西餐是餐前酒、餐中酒、和餐后酒。
8、中餐宴客可以给客人夹菜,西餐则是分餐制,自己吃自己的,不给客人夹菜。
9、中餐用餐饮酒时习惯劝酒,西餐则是客人自己喝多少、倒多少,不主张劝客人多喝。
10、中餐宴会的面条属于主食,一般餐后上。而西餐的面条既是主菜、也可以当配菜。
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