锦州市欧洲杯直播平台有哪些:锦州市欧洲杯直播平台有哪些公司
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bn是哪个城市缩写?
bn,是德国城市波恩的缩写。
波恩,是德国北莱茵-威斯特法伦州南部莱茵河畔的一个城市,曾是联邦德国首都,拥有2000年的建城历史,是德国最古老的城市之一。
目前,该市有30多万人口,全市拥有大小公园、街心公园达1200多个,占地面积490多万平方米;市区周围是大片森林,覆盖面积达4000多万平方米,是欧洲绿化最好的城市。
高血脂患者不能吃鸡蛋?
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在那么多种食物当中,鸡蛋的争议是比较多的。争议的焦点就是蛋黄,因为蛋黄的胆固醇含量比较多。
人们对于胆固醇的恐惧是源于高胆固醇会加剧动脉粥样硬化,增加心脑血管病风险。很久之前的一个著名的实验使得胆固醇恐惧症流行了一个世纪。实验中给可怜的兔子喂食大量胆固醇,结果兔子发生了严重的动脉粥样硬化。于是实验者认为高胆固醇饮食会加剧动脉粥样硬化。后来还有其它类似实验,不少学术界泰斗也认可这样的结论。结果就是,世界各国的膳食指南都建议一天吃胆固醇不要超过200毫克,这差不多就是一个鸡蛋黄的胆固醇含量。于是蛋黄倒霉了,吃鸡蛋不吃蛋黄成了潮流。
可是这个著名的实验有一个巨大的BUG,兔子是纯素食主义者,兔子的身体对胆固醇的处理能力很小。但是人体处理胆固醇的能力很强大。用素食的兔子做实验得出的结论,用在杂事的人类身上,这不科学啊!人体内的胆固醇70~80%是自己合成的,胆固醇吃得少了身体就会多合成一点,吃得多了就少吸收一点同时再少合成一点。总之人体处理胆固醇能力强大。为了证明这一点,一位欧洲帅哥医生拿自己做实验,一天吃8个鸡蛋,结果复查胆固醇也没有出问题。
那么为什么有些人胆固醇会升高呢?那是在遗传体质基础上,长期不健康的饮食和生活习惯造成的。是不健康的饮食和生活影响了人体新陈代谢,导致人体合成胆固醇增多,和饮食胆固醇含量关系不大。进入二十一世纪,得出这个结论的研究越来越多,以至于全世界膳食指南的风向标—美国膳食指南,于2015年取消了胆固醇的摄入量限制。
如果发现有高脂血症,那可能和遗传有关,可能和肥胖有关,可能和不运动有关,可能和高脂低膳食纤维饮食有关,可能和不规律的作息有关,就是和鸡蛋和蛋黄没关系!所以啊,不要再让鸡蛋和蛋黄背黑锅。除非有急性胆囊炎或者胰腺炎之类不能吃脂肪的疾病,一般人每天吃一到两个完整的鸡蛋没有任何问题。实际上有研究发现每天吃一两个鸡蛋是有益健康的。
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鸡蛋这个话题其实炒的很火热, 很多得冠心病或者做了支架的病人,都不敢吃蛋黄,煮个蛋,扔了黄,只吃清,那么浪费,家里有矿啊?
这个实验,我讲过。 100多年前俄罗斯人做实验,喂食兔子巨量胆固醇,兔子身体会出现动脉粥状化式的损害。 后来竟然有两位生物化学家提出只吃蛋清不吃蛋黄,就可以预防胆固醇升高的这样可笑但貌似有道理的说法。
其实我们人类的身体极为智能!就算每天不吃胆固醇食物,也会制造胆固醇,胆固醇分为好胆固醇(高密度脂蛋白胆固醇),坏胆固醇(低密度脂蛋白胆固醇),胆固醇除了参与动脉硬化的进程,还能合成激素,协助保持内分泌平衡。相对来说,从食物摄入的比例较低。 我们具有调节胆固醇水平的能力,当吃得多了,身体就会少制造一些;当吃得少了,身体就会多制造一些。
从一定程度上说,如果每天不摄入一定量的胆固醇,身体就会制造更多的胆固醇,当然这也是相对的。
2013年,《英国医学期刊》整合了多达308万人的研究,发现鸡蛋摄入与心脏病发生无关。直到2015年,美国人发现自己错了,才终于取消这个无理的限制,当然随之而来的又是大家跟风修改自己的指南。
今年5月北大公卫学院教授李立明团队,与中国医学科学院、英国牛津大学合作的研究发现,512,891名中国人中,每天摄入鸡蛋的人群,心血管疾病发病风险降低11%、缺血性心脏病风险降低12%,出血性脑中发病风险降低约四分之一。 而且近来多篇专业论文,发现在高血脂、糖尿病、心脏病史、60岁以上人群,天天吃1-2颗鸡蛋,都不会增加心脏病的风险。 所以,不要再抵触鸡蛋,扔鸡蛋黄了!
当然也不是说控制饮食无用,只是为鸡蛋平反,而且就算每天吃八个鸡蛋血脂也不会高,我们也没有必要吃八个鸡蛋,任何事情,适可而止!
我们只需要知道,鸡蛋不是让咱们高脂血症的元凶就好了!鸡蛋吃多了当然不会引起血脂升高,所以大家可以放心的吃鸡蛋;就算是高脂血症,冠心病,也可以吃鸡蛋,蛋黄也可以吃。
我们需要健康饮食,需要全面营养合理低盐低脂低糖饮食;但不是说一点都不能吃,更不是放开了吃。而且造成高脂血症的元凶还有高脂饮食、缺乏运动、代谢减慢等,绝不是鸡蛋能把控的!
鸡蛋不但不会引起高脂血症,心脑血管疾病,而且还有利于降低心脑血管疾病。 千万别再扔鸡蛋了,不吃可以扔给我!
心血管王医生于2018.7.12日编辑。
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